وزن سایز کوچک :250تا 300 گرم
وزن سایز متوسط : 500 تا 600 گرم
وزن سایز بزرگ : 1 کیلو به بالا
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. این گونه در جهان دارای اهمیت اقتصادی بالایی بوده و گوشت آن از نظر مصرف کنندگان دارای مرغوبیت و طعم مناسبی می باشد. این ماهی را می توان به صورت کبابی یا سرخ شده طبخ نمود .
مدل های پاک کردن و میزان دور ریز:
از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.
پاک شده: شکافی زیر شکم ماهی ایجاد کرده و محتویات شکم و آبشش آن را خارج می کنیم. پولک ماهی را می زنیم اما سر و دم زده نمی شود.
میزان دور ریز مدل پاک شده: 200 الی 250 گرم
فیله شده: سر و دم ماهی پاک شده را می زنیم.سپس آن را از پهلو و به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان ها را جدا می کنیم
میزان دور ریز مدل فیله شده: 400 الی 450 گرم
قطعه شده: سر و دم ماهی پاک شده را میزنیم و سپس آن را به شکل قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم.
میزان دور ریز مدل قطعه شده: 250 الی 300 گرم
روش های پخت:
ماهی سرخو دارای گوشت بسیار نرم می باشد. این ماهی را می توان به صورت کبابی یا سرخ شده طبخ نمود. ماهی سرخو بصورت کبابی برای بیماران قلبی و افراد دیابتی بسیار مفید می باشد. همچنین مصرف این ماهی به صورت کبابی علاوه بر سلامت بیشتر منجر به کاهش حملات قلبی نیز می گردد.
ارزش غذایی:
ماهی سرخو همانند سایر ماهیان دریایی منبع بسیار غنی از پروتئین می باشد. مصرف 100 گرم از این ماهی حدود 58 درصد نیاز روزانه بدن انسان را به پروتئین تامین می کند. علاوه براین، این مقدار ماهی دارای 140 کیلوکالری انرژی است. در برابر مزایای تغذیه ای همچون میزان پروتئین بالا میزان چربی مضر در این ماهی حدود 1 درصد است. ماهی سرخو دارای ویتامین B5و B12بوده و سرشار از فسفر، پتاسیم و اسید چرب امگا می باشد. این ماهی دارای گوشت بسیار لذیذ است. مصرف این ماهی منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان کلیه، پروستات، پانکراس و دستگاه گوارش می گردد. تحقیقات نشان داده اند که مصرف گوشت ماهی سرخو به دلیل دارا بودن میزان سلنیوم بالا و اسید آمینه تریپتوفان تا 39 درصد خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.
جهت مطالعه بیشتر درباره ماهی دریای خزر و همچنین خاویار و خرید این محصولات اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره پرورش قزل آلا و خرید این محصولاتاینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره ماهی آزاد پرورشی و خرید این محصولات اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره بسته بندی و قیمت روز قزل آلا 99 لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی شوریده لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی سرخو لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره کالری ماهی قزل آلا لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی شیر خلیج فارس لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فواید ماهی قزل آلا و خطرات آن لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره ماهی زیبا لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره ماهی سکن، فروش و قیمت روز ماهی سکن لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قمیت روز ماهی عروس لطفا اینجا کلیک کنید.
جهت مطالعه بیشتر درباره قزل آلا سال 99 لطفا اینجا کلیک کنید.
مشخصات کلی ماهی سرخو:
رنگ ماهی سرخو قرمز متمایل به صورتی می باشد و دارای گردن ضخیم و گوشتالویی است، دهان سرخو بزرگ بوده و کوهان دارد، وزن آن به سه تا چهار کیلو هم می رسد. این ماهی در سطح پشتی دارای10 عدد شعاع و 13-14 خار می باشد. به طور کلی در اطراف بدن رنگ خطوط افقی زرد تا نقره ای، سایه ای از نقره ای سفید در شکم و زیر سر و همچنین یک نوار پهن بزرگ سیاه و سفید عمدتا بالای خط جانبی دارا است. ماهیان بالغ احتمالا به وفور در مناطق صخره مرجانی؛ ماهیان جوانتر در مصب های مانگرو یافت می شوند. این ماهی از ماهی های کوچکتر و بی مهرگان از جمله میگو ها، خرچنگ ها تغذیه می کند.
این ماهی در آب های غربی اقیانوس آرام، شرق آفریقا، آب های شمالی جزایر ریوکیو و استرالیا پراکنش دارد. ماهی سرخوی معمولی یکی از ماهیان کفزی بوده و در مناطق مرجانی و صخره ای خلیج فارس یافت می شود. این ماهی از سواحل و گاهی تا اعماق 80 متر نیز مشاهده می گردد. ماهی سرخوی معمولی در آب های سواحل استان هرمزگان، جزایر صخره ای مانند هرمز، لارک، کیش و قشم زیست نموده. این گونه در مناطق جغرافیایی خاص خود (مناطق صخره ای و مرجانی) سهم عمده ای از میزان صید را به خود اختصاص می دهد.عمدتا توسط گرگور، قلاب صید می گردد.
"شما می توانید ماهی سرخو تازه ترین را از ما بخواهید"
روش خرید ماهی سرخو از ما
همانطور که می دانیدماهی سرخو در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد. اگر به دنبال خرید انواع ماهی با کیفیت عالی هستید، می توانیدبا ما تماس بگیرید یا از طریق سایت بازرگانی حقیقی اطلاعات تماس خود را قرار دهید تا با شما تماس بگیریم.
برای خرید انواع ماهی می توانید در قسمت دیدگاه نام خانوادگی، شماره تماس و محصول مورد خود را نوشته تا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند(اطلاعات تماس شما برای دیگران نمایش داده نمی شود و فقط مدیر سایت به آن دسترسی دارد). یا با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.
خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره های زیر در تماس باشید.
" شما شماره تماس خود را در قسمت دیدگاه قرار دهید تا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند."
شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.
|
نام و نام خانوادگی: |
اصلان حقیقی |
|
شماره همراه |
09134469940 |
|
شماره واتزاپ و تلگرام |
09931997049 |
|
اینیستاگرام |
|
|
آدرس |
اصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی |
|
ایمیل: |
Aslan.hasghighi@gmail.com |