زن سایز کوچک : 300 تا 350 گرم
وزن سایز متوسط : 450 تا 600 گرم
وزن سایز بزرگ : 1 کیلو به بالا
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی گیش لطفا اینجا کلیک کنید.
مدل های پاک کردن و میزان دور ریز:
از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.
پاک شده:شکافی زیر شکم ماهی ایجاد کرده و محتویات شکم و آبشش آن را خارج می کنیم. پولک ماهی را می زنیم اما سر و دم زده نمی شود.
میزان دور ریز مدل پاک شده: 250 الی 300 گرم
فیله شده: سر و دم ماهی پاک شده را می زنیم.سپس آن را از پهلو و به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان ها را جدا می کنیم
میزان دور ریز مدل فیله شده: 400 الی 450 گرم
قطعه شده: سر و دم ماهی پاک شده را میزنیم و سپس آن را به شکل قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم.
میزان دور ریز مدل قطعه شده: 340 الی 400 گرم
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش ماهی کپور نقره ای لطفا اینجا کلیک کنید.
روش های پخت:
این ماهی برای کباب، کتلت ، و سرخ کردن بسیار مناسب است. اگر ماهی بیاح را برای کباب زغالی خریداری کردید. فقط کافی است شکم ماهی را تمیز کنید و لازم نیست پولک هایش را بگیرید.
ارزش غذایی:
گوشت این ماهی سفید بوده و سرشار از امگا3 است. که برای بدن مفید است. به همین خاطر در گذشته این ماهی را برای زنان باردار و شیرده توصیه می کردند. کفال ماهیان در دریای شمال و در بخش های ساحلی آن نیز یافت می شود، اما با توجه به املاح معدنی و شرایط بهتری که در دریای جنوب برای رشد این ماهیان وجود داشته باعث شده ارزش غذایی ماهی کفال جنوب بیشتر از ماهی کفال در دریای شمال باشد.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قمیت روز ماهی عروس لطفا اینجا کلیک کنید.
مصرف ماهی بیاح تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد و بدن را از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند و همچنین این ماهی یک منبع بسیار عالی از سلنیوم است. شواهد به دست آمده از تحقیقات و آزمایش های انجام شده نشان می دهند که یک رابطه معکوس بین مصرف سلنیوم و شیوع سرطان وجود دارد . شواهدی موجود است که سلنیوم ، DNA را ترمیم کرده و مانع از وارد شدن آسیب به سلول ها می شود . به علاوه از تکثیر سلول های سرطانی نیز جلوگیری کرده و از مرگ سلولی می کاهد . سیستم ایمنی بدن را برای حذف سلول های فرسوده و غیرعادی تحریک می کند .
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی بیاح لطفا اینجا کلیک کنید.
مشخصات کلی ماهی بیاح:
ماهی بیاح جزو ماهیان کوچک جنوب به شمار می آید. .قسمت پشتی بدن این ماهی تیره و شکم این ماهی روشن با خطوط طولی تیره در زیر باله ی سینه ای، بیشترین وزن این ماهی 200 گرم و حداکثر طول 25 سانتی متر ولی عموما این ماهی ببیشتر با اندازه 15-10 سانتی متر دیده شده است.
این ماهیان، ماهیانی طویل هستند که معمولاً سر پهن و پوزهای کند دارند. بدن به شکل استوانه‌ای بوده یا کمی از دو پهلو فشرده شده‌است. چشم‌ها تا حدی به وسیله بافت چربی پوشیده شده‌است و دارای دهانی کوچک، انتهایی و کمی تحتانی می‌باشند. دندان‌ها در این خانواده کوچک، ضعیف و پنهان بوده یا اینکه اصلاً وجود ندارد. کفال ماهی جنوب یا ماهی بیاح دارای دو باله پشتی جدا از هم هستند که شعاع‌های سخت اولین باله پشتی آنها 4 عدد می‌باشد. بیشتر گونه‌های کفال در دریا تخم ریزی می‌کنند اما گونه کفال سیاه به آب شیرین سازگاری پیدا کرده‌است. تخم ماهی بیاح پلاژیک بوده و در آب شناور می‌باشد.
جهت مطالعه بیشتر درباره ماهی سنگسر طلایی لطفا اینجا کلیک کنید.
ماهی بیاح یکی از ماهیان خانواده کفال است. دریای جنوب (خلیج فارس، عمان) مکان بسیار مناسبی برای این دسته از ماهیان است. کفال ماهیان اندازه متوسط تا بزرگ دارند و در آبهای کرانه‌ای دریاها، خلیج‌ها و ابهای شیرین زندگی می‌کنند. حرکت این گونه ماهی به صورت دسته ای است. این ماهی در طول روز تغذیه می کند. غذای این ماهی انواع گیاهان آبزی و فیتوپلانکتون است.
ماهی بیاح و سایر کفال ماهیان تحمل بالایی نسبت به تغییرات شوری دارند و به عبارتی یوری هالین می‌باشند. بچه این ماهیان گاهی به آبهای شیرین رود خانه‌ها وارد شده و مدت کوتاهی را در آبهای شیرین زندگی می‌کنند. اما نسبت به تغییرات درجه حرارت حساس بوده و همچنین قادر به تحمل میزان اکسیژن کمتراز 2 میلی گرم در لیتر نیستند. صید این ماهی به صورت تور است.
"شما می توانید ماهی بیاح تازه ترین بخواهید"
روش خرید ماهی بیاح از ما
همانطور که می دانید ماهی بیاح در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد. اگر به دنبال خرید انواع ماهی با کیفیت عالی هستید، می توانید با ما تماس بگیرید یا از طریق سایت بازرگانی حقیقی اطلاعات تماس خود را قرار دهید تا با شما تماس بگیریم.
برای خرید انواع ماهی می توانید در قسمت دیدگاه نام خانوادگی، شماره تماس و محصول مورد خود را نوشته تا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند(اطلاعات تماس شما برای دیگران نمایش داده نمی شود و فقط مدیر سایت به آن دسترسی دارد). یا با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.
جهت مطالعه بیشتر درباره فروش و قیمت روز ماهی آمور لطفا اینجا کلیک کنید.
خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره های زیر در تماس باشید.
" شما شماره تماس خود را در قسمت دیدگاه قرار دهید تا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند."
شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.
|
نام و نام خانوادگی : |
اصلان حقیقی |
|
شماره همراه |
09134469940 |
|
شماره واتزاپ و تلگرام |
09931997049 |
|
اینیستاگرام |
|
|
آدرس |
اصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی |
|
ایمیل: |
Aslan.hasghighi@gmail.com |